24/09/2015
22/01/2015
Maravilha de banana
Hoje tem essa maravilha de banana
Vai agradar muita gente.
Doce de banana
12 bananas de sua preferência
2 colheres de chocolate em pó
1 xic. de açúcar
Em uma panela coloque todos os ingredientes acima e mexa sem parar engrossar um pouco.Despeja em uma travessa que vai forno ou em uma assadeira , reserve.
Creme de confeiteiro
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 medida da lata de leite
4 gemas
1 colher de maisena
Leve todos os ingredientes do creme ao fogo baixo , mexa até engrossa, depena em cima do doce de banana.
merengue Francês
4 claras
4 colheres de açúcar
Coloque as claras e o açúcar na batedeira e bata em neve firme, coloque em cima do creme de confeiteiro e leve ao forno 180 graus por uns 15 minutos.
Bom apetite!
Bolo de ameixa com doce de leite
Oi,
Pra hoje tem um bolo de ameixa com doce de leite maravilhoso!
Receita da minha mãe
Massa
6 claras
6 gemas
3 xic. de açúcar
3 xic. de farinha de trigo
1 colher(sopa) de fermento
1/2 copo de leite quente
Na batedeira coloque as gemas e bata por uns 3 minutos e acrescente o açúcar , bata até ficar mais claro. já acrescentando os outros ingredientes da massa aos poucos e batendo.
unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo, eu usei uma assadeira redonda de 25cm de diâmetro, despeja a massa e leve ao forno 180 graus por 45minutos.
Recheio
1 lata de doce de leite
200 gramas de ameixa seca
2 xic. agua
2 colheres de açúcar
Eu cozinhei a lata de leite condensado na panela de pressão por 50 minutos , deixe esfriar bem.
Em uma panela leve ao fogo por uns 10 minutos a agua , o açúcar e as ameixas sem caroço e cortadas em pedaços. Depois desse tempo retire só as ameixas reservando a calda, Misture em uma tigela o doce de leite com as ameixas.
Cobertura
2 caixinha de chantily
2 colheres de açúcar
Bata na batedeira coloque o chantily e o açúcar , bata até dobrar de volume.
Corte o bolo ao meio regue a calda reservada da ameixa, coloque o recheio, cubra com a outra parte do bolo, faca furinhos e regue com o restante da calda, cubra com o chantily . eu usei bico pitanga para decorar, mas ja fiz de vários jeito.
Uma sugestão que não tem na receita mas eu coloquei foi chocolate branco ralado grosso para enfeitar.
Se alguém fizer manda foto e sugestões!
21/01/2015
Torta de limão
Olá,
Hoje trago para vocês uma deliciosa torta de limão que vai dar o que falar .... Adoro fazer essa torta , é muito fácil e saborosa, aqui em casa meu filho e meu marido adoram.
espero que gostem!
2 xic. farinha de trigo
1 colher(sopa) açúcar
1 pitada de sal
2 gemas
150gr de manteiga
Em uma tigela coloque todos os ingredientes da massa, misture bem até ficar lisa , enrole em filme plástico e leve a geladeira por 30 minutos. Depois desse tempo forre uma forma de fundo removível com a massa e fure todinha com um garfo, leve para assar forno médio à 35 minutos. Depois de dourada deixe esfriar.
Creme de limão
1 lata de leite condensado
1/2 xic. suco do limão
raspas de meio limão
Em uma tigela coloque todos os ingredientes do creme e misture até ficar grossa. E despeja na massa assada.
Merengue Francês
2 claras
2 colheres de açúcar
Bata todos os ingredientes do merengue na batedeira até ficar bem firme. Cubra a torta com o merengue e leve ao forno para gratinar. depois leve a geladeira e sirva geladinha.
Bom Apetite!
